WALKING DINNER

Een goed gesprek, excellent diner en niet stilzitten!

Het Walking Dinner is de specialiteit van Dinners on Tour en is uitermate geschikt voor gezelschappen vanaf 20 personen. Het menu stellen wij graag met u samen en kan bestaan uit de volgende gerechten:

Koude voorgerechten- vlees

• Dungesneden ossenhaas
• Dungesneden kalfslende
• Rundertartaar met eierdooier

Koude voorgerechten- vis

• Gemarineerde tonijn
• Taartje van gerookte zalm
• Cocktail van Hollandse garnalen
• Gerookte paling met groene kruiden

Warme tussen- en hoofdgerechten vlees 

• Sucade
• Kalfslende
• Ossenhaas
• Lamrug met rib
• Hertenbout 

Warme tussen- en hoofdgerechten vis 

• Coquiles
• Gamba’s
• Zalm
• Kabeljauw
• Grietfilets
• Tongfilets

Nagerechten 

• Gemarineerde ananas met basilicumsorbet en sabayon
• Chocoladetaartje met cocos roomijs en amarene kersen 
• Creme brulee met roomijs en karamel
• Tiramisu met hazelnoot roomijs

Bent u geinteresseeerd, wilt u meer informatie of een offerte, neemt u dan Contact met ons op.

*Andere mogelijkheden voor de samenstelling van uw walking-dinner zijn altijd mogelijk.